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DINNER MENU

季節の食材を活かした、シェフおすすめのコース料理
5000～

a la carte

Appetizer 前菜
Vegetable お野菜
新鮮な農家野菜 ココット蒸し
980
お総菜 盛り合わせ
900
完熟トマトのサラダ ブラックオリーブソース
780
フランス産山栗のポタージュ
680
オニオングラタンスープ
1000
サラダ マルシェ
S:800 / L:1200
クレソンとマッシュルームのサラダ
S:780 / L:1080
サラダ ニソワーズ
S:850 / L:1280
旬の葱のチーズグラタン
700
茄子のモッツァレラ、トマト乗せオーブン焼き
680
焼きたて！ スパニッシュオムレツ
780
国産茸のクリーム煮 マディラ風味
730
北海道産芋のフレンチフライ
550
ジャガ芋のニョッキ オーブン焼き
1000
Fish お魚
本日の鮮魚“カルパッチョ”
1380～
ほんのり温かいスモークサーモン
780
海老とマッシュルームのハーブオイル煮
980
活ムール貝の激辛トマト炒め
980
帆立貝柱のムニエル カレー風味
1200
帆立貝柱と茸のココットパイ包み焼き
980
Charcuterie & Cheese シャルキトリーとチーズ
自家製 ツナ
550
熟成ポークリエット
550
クィーンポークの自家製ハムとアボカド
980
パテ ド カンパーニュ
950
鴨のフォアグラのテリーヌ　バニラ風味
1500
本日の生ハム
700～
4種のチーズのオープンパイ
980
Pintino チーズセレクション
お気軽にお尋ね下さい。
Pasta パスタ
Dried pasta 乾燥パスタ
日向鶏と黒七味のペペロンチーノ スパゲティー
1250
ボンゴレ（ビアンコまたはロッソ） スパゲティー
1480
海老とインゲン豆のジェノバ風 スパゲティー
1280
茸と地養卵のカルボナーラ スパゲティー
1480
Fresh pasta 生パスタ
トマトとモッツァレラチーズ “ピチ”
1200
季節野菜のラグーソース “フェットチーネ”
1330
活ムール貝のパパリーナ風 クリームソース“コンキリエ”
1500
丸ごとクイーンポークを煮崩したソース “フジッリ”
1480
Main Plate メインプレート
日向鶏もも肉のロティ
10種類以上使用したハーブとスパイスのソース
1480
フランス産ウズラのロティ
シェリー風味のキャベツ添え
1690
シャラン産　鴨もも肉のコンフィ
ガルビュール仕立て
1650
鴨のフォアグラのポワレ
生姜のコンフィチュール
2800
シャロレー種 仔牛ヒレ肉のロティ
グリュイエール風味
1980
骨付きクィーンポークのロティ
マスタードビネグレット添え
1800
鳥取県 野生のマルカッサン
炭火焼き
3000
子羊背肉のロティ
軽い燻製の香り
2150
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
道産 芋のピュレ添え
1980
黒毛和牛肉のエスカロップ
バルサミコソース
3200
Side Menu サイドメニュー
茸のバターライス
880
バゲット
1P　200
本日のフォカッチャ
1P　150
キャラメルオニオンを乗せたガーリックトースト
1P　300

季節によりメニュー内容は変更となる場合がございます。

上記価格には消費税が含まれております。
別途サービス料10%を頂戴致しております。

上記グランドメニューの他にも、旬の食材を用いたシェフおすすめメニューを日替わりでご用意しております。

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